宮崎県都城市付近でイベントを開催するポイントですが、都城市は宮崎市と鹿児島市の中間に位置しているということを考慮するのが良いでしょう。
両県から出席者がいるというような場合がそれに当てはまります。また、実は熊本県や遠くは福岡県などからのアクセスも決して悪くはありません。
鉄道を使うとどうしても遠回りになってしまうのですが、高速道路を利用すれば熊本までほぼ直線的に行けますから無駄が少ないためです。都城市は特別に有名な観光スポットはあまり思い当たらないかもしれませんが自然には恵まれています。温泉なども多く、ゆったりとした時間を過ごしてもらえるかもしれません。
そのようなことを考慮に入れてイベント作りをすれば良いでしょう。